Hasiera / Gastronomia / Lehengaiak / Barazkiak
Itzuli

Barazkiak


Letxugak, porruak, erremolatxak, lekak, kuiak eta kuiatxoak, zerbak, tipulak… Lurraren aberastasuna, garaian garaikoa.

Letxugak, porruak, erremolatxak, lekak, kuiak eta kuiatxoak, zerbak, tipulak… Ehunka baserritako baratz eta ustiategi txikiek gure azokak hornitzen dituzte modu tradizional eta jasangarrian ekoitzitako garaiko produktu freskoz. Jaki horiek ekoizten diren tokietatik hurbil kontsumitzen direnez, beti iristen dira fresko salmenta puntura.

Bazenekien…

gure azoketan garaiko produktuak bakarrik saltzen direla? Hau da, lurrak ematen ez badu, garaia ez den seinale.

Zeintzuk dira Euskadiko plater tipikoenak?

Ezagutu plater tipikoak