Lechugas, puerros, remolachas, vainas o judías verdes, calabazas y calabacines, acelgas, cebollas… Las huertas y pequeñas explotaciones de cientos de caseríos copan nuestros mercados de productos frescos de temporada, producidos de forma tradicional y sostenible. Gracias a la cercanía entre su lugar de producción y consumo, llegan siempre frescos al punto de venta.
en nuestros mercados solo se venden productos de temporada? Es decir, si la tierra no da, porque no es su época, se respeta.
